О калмыцком чае, который традиционно варился с бараньим жиром и солью, писал ещё сам Александр Сергеевич Пушкин в своем «Кавказском дневнике». Напиток произвел на него неизгладимое впечатление.

Современные рецепты, в сочетании с вековыми традициями, позволяют приготовить напиток, обладающий великолепным вкусом.

Согласно правилам, подносящему чай предписывается пиалу держать двумя руками на уровне груди, демонстрируя сердечное расположение и уважение гостю.